diumenge, març 26, 2006

Suquet (?) de peix

Suquet de peixAhir, aprofitant que era dissabte i teníem temps, vam decidir comprar peix i fer un suquet senzill. Només hi vam posar rap, calamars i musclos; a banda del sofregit -ceba, tomàquet natural i tomàquet fregit, que havíem fet uns dies abans amb all i pebrot;- vi blanc i la picada -ametlles, avellanes, all, julivert i pa torrat. El resultat va ser bo, però jo diria que li faltava alguna cosa... La Ro diu que era boníssim, però ens vam oblidar les gambes. Vet aquí.

Ah, hi havia popets petits i en vam comprar un quilo. Els hem congelat per fer-los un altre dia, quan hi hagi temps per netejar-los i trobem una recepta que ens convenci.

1 comentari:

Ramoncín bisteles i Pablito Malo ha dit...

Nengs,

Menys parlar de sardinetes i envieu les fotus del sopar... Les volem ensenyar a La que te dije!!!!