Això és una caixa de llauna que conté galetes de nous i xocolata. Ja havia provat a fer-ne de xocolata i coco però aquesta variant amb nous queda molt bé i fins i tot és més senzilla. Les he fet segons una recepta de l'Ada Parellada a Fem pastissos amb les tres bessones, que he adaptat una miqueta.
GALETES DE XOCOLATA I NOUS100 gr. de nous (la recepta original diu 140)
100 gr. de xocolata negra (la recepta diu 140)
140 gr. farina
1 ou
140 gr. sucre moreno (jo l'he barrejat amb blanc)
90 gr. mantega tova
Es trinxen les nous i la xocolata amb una batedora (o picant-les amb una mà de morter)
Es barregen amb les mans la mantega, el sucre, l'ou, la farina i la xocolata i les nous.
Es fa una bola que es cobreix amb paper film i es guarda a la nevera unes 2 hores.
Es fan boletes que s'aixafen i col·loquen en una safata per anar al forn (preescalfat).
Forn a uns 180º, 10-15 minuts
Es deixen refredar sobre una reixa.
Més consells per fer galetes a bcn mon amour
5 comentaris:
Caram, quina bona pinta! I amb aquesta capsa tan xula... semblen per regalar! No em sabria pas greu rebre un regalet d'aquests :)
Aquests dies estic a la recerca de la millor recepta de galetes, vull estrenar l'estri que ens va comprar la Cristina de Vida culinària ;)
que bones i facils de fer, em penso que demà que es festa aprofitar-he i les faré.
Aquestes galetes surten molt bones i, a més, són molt fàcils de fer i tenen molt pocs ingredients. I oi que és bonica la capsa? i sí, eren per regalar, per avui... i han volat!
A veure quines galetes fas al final, Gemma, i així podràs estrenar aquell estri.
ostres, ja m'agradaria que algú em portés una capsa com aquesta a l'hospital!
jo no en faig mai, de galetes, però amb aquestes encara m'hi animaré.
fins aviat!
Muy guapas las galletas y la cajita,las galletas parecen muy finitas y crujientes...
Saludos
Publica un comentari a l'entrada